第39卷第6期

2

012年11月

四川师范大学学报(社会科学版)

JournalofSichuanNormalUniversity(SocialSciencesEdition)

Vol.39,No.6

November,2012

₁₄_-₁₇世纪意大利纺织业的整合与衰落

孙_暋锦_暋泉

四川大学历史文化学院,成都610064)

(

暋暋摘要:中世纪意大利曾以其毛织业的率先发展而致富,并享誉全欧。在欧洲毛织业的激烈竞争中,14世纪后

期,意大利毛织业明显衰落,有人将其视为意大利经济盛极而衰的转折点,实际上,意大利正在完成经济结构的转

型,即开始由毛织业为主导的较为单一的纺织业向棉织业、丝织业综合型的纺织业过渡。意大利经济真正的衰落

是由于17世纪远洋航运对它的致命一击。

关键词:中世纪;意大利;纺织业整合;经济转型;远洋航运

中图分类号:K546.3暋文献标志码:A暋文章编号:1000灢5315(2012)06灢0152灢08

暋暋意大利是欧洲国家中纺织业率先发展且占有优

势的国家,由于其原料和产品过于依赖海外市场的

经济外向型特征,使得其最初由毛织业构建起来的

经济链条缺乏国内供、产、销的联系而十分脆弱。欧

洲市场经济形势的变化,促使意大利在近代化过程

中利用纺织技术和经验的积累以及设施设备完成了

由较为单一的毛织业向棉织业和丝织业综合型的纺

织工业的转变。当17世纪面对远洋航运中大量各

类廉价东方纺织品输入时,意大利经济未能逃过再

一次转型的厄运,中世纪曾经领先于欧洲经济的意

大利就在这种不可逆转的无可奈何的经济与外来冲

击中转型衰落了。

初主要收购加工托斯卡纳地区的羊毛^,^集^中^在^佛^罗

伦萨周围的乡村进行生产,因就地取材,成本相对低

廉。但是,由于意大利羊毛毛质粗硬,生产出的粗呢

织品缺乏竞争力,无法远销欧洲市场,只能满足意大

利本地和地区性消费的需要,销路受限,产量也无法

提高,以致羊毛加工业规模较小、生产分散、设备相

对简陋,地方性手工业特征明显。

为了打开销售市场,早在12世纪中期以前,佛

罗伦萨和其它一些意大利商人就开始在香槟市场购

买法兰西、佛兰德尔、英国和西班牙在此出售的羊毛

产品。这些国外原毛和粗呢绒质量优良,运回意大

利以后,经过精细加工,特别是在设备更新、生产工

艺改进和技术改革之后生产的毛织品,再返销西欧,

遂成为畅销商品。佛罗伦萨的羊毛加工业迅速发展

起来,其羊毛业行会成为英国羊毛的最大买主,同时

大量进口享誉欧洲的西班牙美利奴羊毛———这种羊

毛因质地柔绵、色泽纯净,生产的织品柔软润滑,更

适用于细呢绒的加工,佛罗伦萨将这种羊毛称为“加

尔博羊毛暠。他们还从阿尔加维的苏丹领地进口一

种“加尔博细呢绒暠。在13世纪初,佛罗伦萨人经营

此种商品的规模极大,“以至于佛罗伦萨的一条街

一

近代工业的先导是纺织业,中世纪意大利的手

工业也正是以纺织业为主体发展起来。在意大利的

纺织业中,佛罗伦萨的毛纺织业兴盛早,12世纪已

具有了一定的规模,1138年出现了羊毛加工业行会

(称“兰那暠)。该行会依靠羊毛的加工发展起来,最

收稿日期:2012灢09灢26

作者简介:孙锦泉(1952—),男,四川成都人,四川大学历史文化学院教授。

152

孙锦泉暋14-17世纪意大利纺织业的整合与衰落

道,由于大多数经营加尔博呢绒的商人居住于此而

二

被称为加尔博街暠。大规模的购销活动,刺激了原羊

毛加工业行会中的意大利商人特别是佛罗伦萨商人

独立发展的欲望,他们从羊毛行会中脱离出来,于

在意大利的纺织业中,棉织业和丝织业可谓是

毛织业的孪生姐妹。意大利的棉织业初兴于11世

纪,12世纪有了明显的发展,它是扩张中的商业与

地中海接触的直接产物,并与丝织业相同,是“移植暠

工业。最初,棉花的引种区域主要集中在南部的阿

普利亚、卡拉布里亚和西西里等,由于受气候和地理

条件的限制,意大利的棉花多系劣质棉,这些棉花除

本地乡村工业消化以外,也被罗马、托迪的翁布里亚

诸城市、奥尔维耶托和佩鲁贾以及托斯卡纳各城市

包括比萨、佛罗伦萨、阿雷佐、科托纳、波吉邦西和蓬

212年组建了细呢绒商人行会⁽^称^“^卡^里^马^拉^暠⁾^,^主

要从事原毛和毛织品的转销并获得了丰厚的利润。

因为13世纪以后,在西欧和北欧国家的市场上,意

大利的毛织品在质量、品种、价格上都占有优势,是

1

[1]104

无与伦比的

。通过原毛、半成品的加工和毛织

品的销售,意大利人在欧洲树立了良好的形象,他们

不仅左右了欧洲市场的呢绒贸易,而且在东方市场

[2]346,350

也堪称魁首

。这种情况一直持续到14世纪

上期。

[4]61-62

特雷莫利等地的一些零散工业所利用

。意大

4世纪是西欧各国经济发展的重要时期^,^工^业

1

利的棉织业中心在北部,特别是米兰、皮亚琴察、帕

维亚、克雷莫纳等伦巴第城市,有的地区或城市还是

毛织品和棉织品两者生产的早期中心。譬如威尼

托、维罗纳,后者早在13世纪初就已声誉鹊起,棉织

业生产者行会在这个城市至少在13世纪最初的10

致富的理念已深入人心,不少国家都制定了保护本

国工业顺利发展的政策和措施,这对先期发展制造

工业的国家来说,已面临着逐渐被挤逐出市场的危

险。从14世纪中期开始,佛罗伦萨的毛织业也显露

出危机的迹象,到15世纪甚至更严重,这是由于欧

洲地中海地区其它国家羊毛工业扩张的结果。尽管

这时伦巴第地区的毛织业呈勃兴之势,但佛兰德尔、

加泰罗尼亚的毛织品已更多地挤占了欧洲市场,尤

其是1307和1311年美男子腓力颁布了两项法令将

意大利商人驱逐出法国,于是,意大利人被剥夺了它

最重要的呢绒市场。而意大利羊毛业行会则开始从

英国和其它地区获取原毛,以维系国内的毛织业生

产,羊毛业行会随着细呢绒行会的衰落而复兴。面

对西欧经济形势的变化,控制意大利一些重要的毛

织业中心的羊毛业行会,不得不以压缩产量和提高

质量来应对竞争。根据编年史家乔万尼·维兰尼的

记载,14世纪早期,佛罗伦萨的织布机每年的产量

不低于10万件;30年以后,相同的权威史料又告诉

我们,产量已下降1/3,只是在质量方面作了改

[4]68

年甚至可能更早就已经存在了

。南部的棉花也

有一部分供应北部,从12世纪开始,热那亚输入西

西里的棉花便分散供给高速发展的伦巴第纺织工

业。有文献记载,威尼斯生棉的输入是1125年,热

那亚是1140年,几个世纪以来,这些棉花经利古里

亚诸港口被稳定地输入。在14世纪最后25年热那

亚的关税记录和15世纪中期米兰和帕维亚的通行

税目录中,都有关于从西西里船装棉花运抵的记

[4]32

载

。

当然,棉织业加工中所需要的棉花原料主要靠

意大利之外进口,由威尼斯、热那亚、佛罗伦萨等北

部城市国家输入、转运,通过成本低廉、运转便捷的

海上运输实现。一般都有相对稳定的运输航线、供

货渠道和原料产地,比如有从热那亚、比萨和威尼斯

输入勒旺特的棉花,也有由南部海岸从安塔利亚港

口输入土耳其的生棉。14、15世纪,佛罗伦萨、威尼

[1]97-98

进

。15-16世纪,意大利毛织业急剧萎缩,实

际上,佛罗伦萨乃至北部意大利自身在完成经济结

构的调整,意大利人加重了发展棉织业和丝织业的

筹码,以求新的经济增长点。我们发现17世纪的佛

罗伦萨仍然固守纺织业的优势,以发展丝织业来平

衡毛织业的衰落,17世纪早期佛罗伦萨的毛织业虽

然降到了13000 件左右,但丝织业已达到其巅峰

斯

、比萨、西西里,甚至巴列塔、安科纳等一些小地

方,都备有运载棉花的商船,从土耳其、希腊和叙利

亚获取原料;布尔萨和福西亚是小亚棉花的汇聚点,

经由那里再转运到开俄斯岛,该岛后来成为土耳其

棉花的集散地,萨洛尼亚港市作为它的内陆和一些

希腊岛屿棉花输出的门户,将希腊棉花分发出去;塞

浦路斯则是叙利亚等勒旺特地区棉花输出基

[3]

1

0000件的规模

。

153

四川师范大学学报(社会科学版)

[

4]62,43,48,44-45,51

地

。威尼斯等国有时也直接从叙利

到周围的乡村,棉纺织的乡村工业分布是广泛的,但

因设备简陋,主要加工价格低廉的土耳其劣质棉,生

产的布料厚实、粗糙,加之交通不便,规模受限,主要

供本地市场销售,消费群体主要集中在农村。城市

中的棉织业设备相对精良,通常交通又便捷,有利于

大规模的制造,生产的布料和棉织品除本地消费外,

与毛织品一样,绝大部份外销。劣质的土耳其棉花,

因纤维差、不耐用,不适合生产优质布,哪怕蓬布之

类粗织品,因此在一些对原料的选购比较严格的城

市,特别在意大利和南德的城市手工制造业中心,劣

[

5]378

亚转运大宗棉花

。有影响的大公司在货物的进

口方面具有明显的优势,如巴尔迪公司14世纪初从

[4]44

安塔利亚港口输入土耳其的生棉就享有特权

。

大规模地运转棉花,也是14世纪以后意大利的

商业特征之一。当时,出现了“棉花护航队暠的称谓,

开往塞浦路斯、亚美尼亚和叙利亚港口的由巡航船

只组成的船队,比单层甲板大帆船有更大的容量。

_G·卢扎托估计意大利棉花贸易每年可达到₅₀₀₀

吨。根据商务档案、进出港记录以及国家档案和相

关材料来看,G·卢扎托的估计显然过于保守,按照

_F_._C_._莱_恩_的_计_算_,₁₅₆₀年,威尼斯船舶的总吨数为

[4]44

质棉几乎被禁用

。意大利城市棉织手工业保证

纺织品的质量,其目的在于保持海外市场的优势,增

强外销的竞争力。

[5]480-481

5782英吨

。

鉴于这些船通常每年两次航

1

海,总装运量为31564英吨,M.F.马扎尤按照16世

纪进入威尼斯港口的大帆船货仓中棉花大约占

三

₃_%_的_惯_例_估_计,

每年仅威尼斯贩运的生棉应该为

1

[4]52

₄₁₀₃_英_吨,

约合₄₁₆₈

吨

。从₁₇世纪的材料中,

从1140年开始,米兰、皮亚琴察和帕维亚生产

的各种花色棉布,通过意大利港口被大量船运到中

东、耶路撒冷和其它叙利亚城市,在君士坦丁堡和亚

历山大等地,这些棉布与地方棉布产品形成竞争。

粗斜纹布也是最有特征的出口布料之一,它是一种

亚麻和棉花作经、纬线织成的混纺棉麻布。1164

年,一份热那亚合同就有出口到叙利亚的粗斜纹布

的记载。在近东,粗斜纹布也被医院大量利用。十

字军东侵的1182年前后,耶路撒冷的医院每年都能

从伦巴第、比萨和威尼斯的一些医院那里得到数额

瑟拉估计,16世纪的威尼斯每年仅从塞浦路斯和土

耳其的士麦拿输入的棉花总量就达2250吨;加上其

它地区转运的棉花,M.F.马扎尤认为,“在15世纪

后期到16世纪期间的高峰年间,威尼斯每年从各地

[4]52

输入的棉花总量超过4000吨暠。这一结论,与上

面的推算也是完全吻合的。

除威尼斯承担了大宗的棉花贩运以外,热那亚

对棉花的转运量也不菲。一个热那亚的商号声称在

不到6年的时间里,通过该商号的代理商在开俄斯

岛已经输入了将近11000吨的土耳其棉花,年均大

[4]188注17

不小的各类粗斜纹布

。几乎与此同时,意大

[4]44

约2000吨,总价值约60万杜卡特

。值得注意的

利又开辟出其南部和西部某些地区的销售市场,包

括粗斜纹布在内的棉织品输出到休达、突尼斯和布

_尔_日_伊_等_北_非_沿_岸_城_市_以_及_法_国_的_普_洛_旺_斯_各_地。

是,这只是热那亚一个商号每年输入的棉花量。由

此可见,仅威尼斯和热那亚一个商号每年输入的棉

花就已在6000吨以上,我们虽然没有整个意大利棉

花输入的量化数据,但显然数目不小。尽管意大利

人输入的棉花也有部分再输出到佛兰德、英国等地,

但绝大部分被本地棉织工业消化,1507-1537年间

的热那亚港口记录簿没有提到从热那亚再输出棉花

的数量,也没有由热那亚船直接运往其他港口的记

2世纪晚期^,这些棉织品又出现在香槟市场^,由那

_里_分_发_到_欧_洲_的_其_它_地_区。一份12世纪的档案提

到,可能有意大利生产的粗斜纹布在伦敦出售。在

₁₂世纪的最后₂₅年,意大利棉布常常由几千件捆

成的数百大包,经过马赛、纳尔榜、蒙特利埃和巴赛

1

[4]64,87

罗那的诸港口渗透到南部法国和西班牙市场

。

[4]47

载

。热那亚人经开俄斯岛输入的土耳其棉花,

₃世纪,纳尔榜的一份经纪费记录中,就提到有来

1

[

6]132,137

其中一部分供给伦巴第、利古里亚和皮埃蒙特的乡

村工业,在那些地方,这些棉花被用于生产廉价产品

和耐用布。意大利的一些城市长期从列万特地区进

自伦巴第的白色和染色的粗斜纹布

时,与西北欧的贸易出现高速度的扩张。₁280-

。与此同

₄₀₀年间,西阿尔卑斯山海区的通行税记录反映了

满载伦巴第粗斜纹布货船的通过;13世纪晚期和14

世纪期间,意大利棉布由海路被船运到佛兰德和英

1

[5]61

口棉花,制作经久耐用的布匹

棉织业的发展往往是以一个城市为中心,辐射

。

154

孙锦泉暋14-17世纪意大利纺织业的整合与衰落

[4]189注21

[4]107

工人的社团,雇佣工人已具有了相当的规模。

国诸港

,棉织品也成为东部阿尔卑斯山途为

之阻塞的重要组成部分。13世纪期间,棉织品也被

输出到南部德意志,并由那里沿北部和东部商路运

到波希米亚、奥地利和匈牙利平原;同时,也经由黑

14世纪以后,意大利一般城市都有数以千计的棉织

工人。据称,1377年,波洛尼亚市的棉织业行会,加

上附近郊区,有4000工人左右。15世纪初期的威

尼斯,丝绸业、毛织业和棉织业的织布工达16000

人,其中棉织业部分的工人约有5000-6000人。根

据米兰国家档案记载,以正式的行会统计测算,15

世纪中叶的米兰城,棉织工业雇佣了6000 工人;

1580年,克雷莫纳市各类纺织业(含麻织业)的劳动

者有14000人,其中有一半受雇于棉织业粗斜纹布

[4]190注23

海贸易进入东欧

。意大利的棉织品直到16

世纪仍然有些区域从事外销贸易,如都灵附近的基

耶里(Chieri)有不少工厂生产的粗斜纹棉布就大量

[7]84

外销法国

的纺织品从未取得过的

,在欧洲市场占居的位置则是更传统

[

4]89

。随着贸易向远离意大

利本土的延伸,特别是陆路的长途贩运花费不菲,为

了降低成本,13世纪后期和14世纪初,意大利人在

北非、卡发、塔纳、特拉布松、佩拉等地建立了殖民

地,纺纱织布等棉纺原料的加工有些是在殖民地进

行的。譬如,土耳其的殖民地生产的棉布,其中一部

分就输出到俄罗斯和中亚,在那里被制成帐篷、衣服

和家用织品,这些棉布在该地区市场之重要,以至于

[4]113

的制作

。

在一些城市,如克雷莫纳、帕维亚等,棉织业是

占主导地位的经济产业。一些先期发展的城市,早

在200~300年以前就已达到了这个规模。13世纪

晚期,主要生产棉制标准化帆蓬布的威尼斯,每年棉

布产量为68000匹以上,作为重要棉织业中心的维

罗纳和帕度亚的产量与威尼斯大致相当,而两个伦

巴第的大城市———米兰和克雷莫纳的产量则更

[4]87

按商品的等价物作为货币单位来计算

。棉织品

在殖民地生产,缩短了进货和销售的距离,简化了渠

道,大大降低了生产成本,这是在近代初期完成资本

积累和扩张最有效的方式。

[4]114-115

高

。克雷莫纳是波河平原著名的商业城市,

特别在中世纪,它的粗斜纹布工业是无以伦比的。

从意大利的纺织品输出中可见,棉织品的市场

比毛织品广阔得多,对外的贸易网络呈散射状态,覆

盖中近东、北非、西欧、北欧、东欧等意大利的外围市

场,甚至利用殖民地作为生产基地满足更远地区对

棉织品的需求,说明意大利的棉织品产量高、特色

浓,在当时的欧洲、非洲和西亚市场很有竞争力。意

大利的粗斜纹布是棉纺织业的主导产品,除了医用

和日常生活之需外,被广泛用于制作航海的帆蓬,这

是意大利的棉纺织业规模随着大航海时代的到来而

骤然增大并旋即进入巅峰时期的重要原因。

帕维亚衰落之后,整个波河平原和伦巴第地区,米兰

[1]95

是最大的城市,也是商业和工业的领导中心

。

后来,整个发展的格局是纺织业城市围绕波河流域

[7]84

以西为中心发展起来

。可见,上述的任何一座

意大利城市棉织业的生产规模,都接近或相当于14

世纪30年代佛罗伦萨毛织业繁盛时期年产毛织品

70000-80000件的水平。总体上看,意大利的棉纺

织工业规模应该说是大于毛纺织工业的。

棉织业在意大利能够迅速兴起有多方面的原

因。首先,棉花的价格比羊毛便宜,原料成本相对较

低,加之棉织业的生产程序比丝织业或毛织业更简

单,棉布生产在中世纪手工业系统下只需8-11道

棉织品外销的逐渐扩大,客观上要求必须改变

旧有的管理制度、结构体系和生产方式,因为中世纪

的行会管理和作坊生产是根本无法适应生产规模的

扩张的。在12世纪中期以后,意大利已经出现了棉

织业的包买商,他们既控制了原材料的进口和成品

[4]74

工序,在人手、资金、设备方面的投资也更少

。

相同的产量,由于减少了工序,棉织业比毛织业所需

的劳动力减少了1/3以上。总体来说,棉织品生产

与毛织品生产在生产成本方面具有更明显的优势,

[4]106

的出品,又控制了为他们生产的技术工人

。这

[

8]123-131

些技术工人是靠出卖劳动力的雇佣工人。随着雇佣

工人队伍的成长,13世纪初,意大利一些城市的棉

织业行会成员,已不限于原来的作坊主,织布工的代

表也多有参加,在行会组织结构调整的同时,一些限

制性的规章也作了修改,维罗纳、威尼斯等国家都有

这方面的文献材料记载,维罗纳甚至还成立了棉织

销售价格只是前者的几分之一

。价格和质

量在与一些同等织品的竞争中处于有利地位。意大

利棉织品大量出口的能力,是与其低廉的价格相吻

合,在欧洲占有的市场份额,超过了传统的毛织品。

由于这些条件,棉织品也更能迎合意大利城乡中、下

层民众对廉价纺织品的消费需求。诚如马扎尤所

155

四川师范大学学报(社会科学版)

言,中世纪后期,一些棉织品通常为农妇所穿戴,城

棉织工匠的迁徙流动,一方面使棉织工业在意

[

4]98,88

市的中下层也是棉织品的主要消费者

。另外,

大利特别是北部意大利得到广泛的传播,另一方面

也增强了国家、地区、城市之间的竞争意识,一些国

家、地区或城市还制定了保护政策和防范措施。13

世纪,一项修改的议案,规定了禁止棉布从伦巴第其

由于棉花纤维容易作若干不同的处理,比亚麻布和

羊毛更能花样翻新,制作多样化的产品,故一些棉制

品因制作别致、雅观,受到富有者的青睐,特别是在

丝织品大量出现之前,某些特制棉织品也成为上层

它城市运入帕尔马;同一时期,威尼斯也禁止帕度亚

[9]91[4]88

[4]71

阶级消费的时尚

。许多棉制服装的式样,在

等地的棉织品运入本地

。但是,这种一概禁运

审美观念上达成共识,长期沿袭下来,甚至为近代消

政策也带来很多弊端,不利于商品流通和棉织技术

的交流,一些国家试图以提高关税作为棉织品输入

的调节杠杆。1356年,在一次保护地方产品的行动

中,为限制外来产品对威尼斯国内市场的冲击,威尼

[4]93

费者所熟悉

。可见,棉织品拥有国内广泛的消

费群体和广阔的销售市场,棉织业生产在西欧没有

普遍兴起之前,意大利的棉织品还有效地占领了欧

洲市场。可以说,意大利的棉制品是靠大量流通获

斯对所有从内地进口的毛织品和棉织品都征以每里

[4]60

[4]69,71

,这是棉织业在中世纪意大

拉5索尔迪的沉重关税

。

各地在以保护本地

取丰厚利润取胜的

棉织工业的竞争中求发展,这种吸引人才的竞争环

境和保护措施有利于棉织工业的成长。

利能迅速兴起的重要原因。

其次,意大利的毛织业的生产基础,为棉织业的

兴盛提供了设备、纺织经验和技术条件,甚至管理法

规的借鉴。14世纪以后,意大利毛织业在与西欧国

家日趋激烈的竞争中危机兀现之时,一些明察市场、

审时度势且拥有毛织工场的包买商,一改经营思路,

变毛织品生产为棉织品生产,因棉织业的生产工艺

和程序比较简单,生产者的技术转型容易。并且,技

术和管理法规有其相似性,可以相互变通或借用。

譬如,波洛尼亚棉织业的发展就得益于维罗纳的毛

四

棉织业的兴盛,为丝织业也拓展了生存空间。

丝织业与棉织业相同,是移植工业,作为一种新兴产

业起步较晚。丝绸工业虽然首先在南部兴起,但无

关宏旨,其发展主要集中在北部意大利。桑树是由

阿拉伯人移栽到西西里的,后来分布于墨西拿海峡

沿岸。12世纪以后,进入卢卡和北意大利的某些地

区,但发展非常缓慢,仅限于某些区域,规模也不大。

卢卡是北意大利最先拥有丝织业的城市。为了降低

劳动成本,13世纪,卢卡人成功地利用了自然能源,

他们用水力驱动大型水车完成了拈丝工序的自动

化,通常一部水车带动200个锭子,效率是人工操作

的两倍以上^,卢卡就是利用这样的优势^,使其丝织业

[

4]70

织业和卢卡的丝织业技术和法规

。

再次,在中世纪后期棉织品走俏于国内外市场

之际,意大利各国都先后推出了鼓励发展棉织业的

优惠政策,在阿尔卑斯山以南的广大地域形成一种

区域之间的竞争态势。13世纪的波洛尼亚对棉织

工匠在内的外来纺织工匠实行优惠政策,在公社与

这些移民签订的合同中,为他们提供贷款、设备、免

费店铺、住所并且免税进行财政扶持。通过这些措

施,1288年,波洛尼亚棉织行会的最初法规喻示了

棉制业已经繁荣。1348年,奥尔维耶托颁布法规,

对所有移居到这座城市的外国人享有10年的特权

和优惠———免纳各种税务和其他财政摊派,也免服

兵役。在第三次热那亚战争期间(1350-1355),因

为法律和经济的特许权,吸引了威尼斯的纺织工匠

[1]96

保持了一个多世纪无竞争对手的霸权地位

。_它

利用水力拈丝的自动化工序,被一些城市所仿效。

₄世纪以后,波洛尼亚、热那亚、威尼斯、米兰丝织

业相继崛起。意大利国家之间丝织业竞争,与毛织

业和棉织业具有相似性。控制原料市场、产品销售

市场、生产者并提供设备的丝绸包买商人的出现,明

显地晚于上述的纺织产业。但₁₅世纪以后,在热那

亚、米兰、佛罗伦萨、波洛尼亚、威尼斯等国家,资本

主义的工场经营都有了一定的规模,热那亚的丝织

业已完全被丝绸商人控制,在他们的管理下进行着

1

[

4]69,70

涌入帕度亚和其他一些大陆城市

。一些城市

也利用其他城市政治流放和避难者的迁徙,延揽纺

织工匠,卢卡的丝绸工匠、佛罗伦萨的毛织工匠都曾

大批外流,威尼斯、波洛尼亚和有纺织工业的其他城

市多有接纳,其中不乏转向成为棉织工匠者。

[1]148-149

资本主义的生产

。相对而言,后起之秀的米

兰,起步晚,发展快,集约经营程度高,公证人的档案

156

孙锦泉暋14-17世纪意大利纺织业的整合与衰落

中大量显示了商人与丝绸织工的合作关系。为了节

省劳动力,米兰的丝织工业还作了机械化的实验。

供应。威尼托、撒丁地区、伦巴第成为了最重要的生

[

12]58

丝产地

。

₅₀₀_年_之_前_,托斯卡纳、威尼托、皮耶迪蒙特和伦巴

15世纪以后,热那亚、佛罗伦萨、威尼斯等丝织

业发展初具规模的城市,开始从君士坦丁堡、土耳其

的布尔萨、叙利亚、波斯等地大量进口生丝。16世

纪,在进口的纺织纤维中,生丝的比例已很大了。根

据热那亚一部贸易记录披露,当时进口的主要货物

是纺织原料,1507-1537年期间输入热那亚的纺织

纤维占了进口货物总值的60%-70%以上,1519年

进口的1561237里拉货物中,纺织纤维占87%、值

1358406里拉^,^分^别^为^生^丝59%^、^值924478^里^拉^,^羊

毛17%^、^值265489 ^里^拉^,^棉^花11%^、^值168442 ^里

1

[7]83

第都成为了丝织品生产的区域

。佛罗伦萨从15

世纪开始,靠发展丝织业增加出口丝织品来弥补毛

织业产品出口大幅萎缩失去的平衡。本地的桑蚕养

殖业已经不能满足生产扩张的需要,不得不通过威

尼斯、波尔图、皮萨诺输入国外的生丝,以供国内丝

织工业所需。16世纪期间,佛罗伦萨的丝绸销售甚

广,在意大利、地中海和西欧所有的大型商业城市,

[1]160-161

随处可见推销毛织品和丝绸的佛罗伦萨人

。

实际上,这时的佛罗伦萨毛织业生产规模已有相当

程度的恢复,1572年差不多是1527年的两倍,而丝

绸制造业开始成为意大利北部地区的标志性产

[4]47

拉

。这里的比例是按货物的价值来划分的,棉

花在纺织纤维的总价值中所占比例最低。如果按重

量和体积划分,棉花的比例是最高的,虽然生丝比不

上价格低廉的棉花,但无疑已占了很重要的地位。

当然,从生产规模来看,在当时的条件下,丝织

业是难以超越前两大行业任何一个的,主要原因在

于丝织业的加工要求设备精良、工艺细致,这就限制

了丝绸生产向生产条件简陋的广阔农村拓展。加之

生丝纤维比棉、毛更细,产量受限,加工困难,在机器

工业之前,产量和效率不易大幅度提高,城市之间也

不容易拉开档次。因此,丝织业的分布既不像棉织

业那样具有普遍性,也不像毛织业那样在国内形成

一个诸如佛罗伦萨的生产中心。

[10]66

业

。威尼斯更是利用生丝转运贸易的有利条件

发展丝织业。到15世纪末,一些手工工场织机的过

分集中引起作坊主的不满,迫于行会的压力,国家不

得不立法干预。1559年,有人抱怨,由于投资人的

贪欲导致了明显的不公平,有的工场多达20-25台

织机;有人断言,16世纪晚期,威尼斯可能是整个欧

洲最大的工业城市,其毛织业和丝织业工人超过

[7]82

1

0000人

。

丝织业的快速发展,首先是丝织品使用范围的

拓宽拉动了市场的需求。丝绸不再只用于服饰或者

制作神圣的祭坛布,而且也用于装饰,这是为什么缎

子、织锦、混纺丝、金银线等产品急剧增加和完善的

尽管如此,我们仍然可以这样定论:丝织业与

毛、棉织业以对意大利之外的原料和产品市场的依

赖为前提,构成16世纪意大利纺织业的三分格局和

整合局面,意大利基本完成了由毛织业为主导的较

为单一的纺织业向毛织业、棉织业、丝织业综合型的

纺织业经济结构的转型。

[1]143

原因

。其次,许多国家都推行了促进丝织业发

展的优惠政策,如免息贷款、高薪招聘、减免税收、禁

输成品、发展桑植等措施。1350年,费迪南德国王

同意一位威尼斯的作坊主免息贷款1000银币(scu_灢

do⁾^,^让^他^在^那^不^勒^斯^建^立^一^座^纺^织^厂^制^造^丝^绸^。

442年^,^腓^力^坡^·^维^斯^孔^蒂^公^爵^想^在^米^兰^开^办^丝^绸

1

制造业,派人聘请佛罗伦萨的师傅塞尔·彼得罗·

迪巴尔托洛,发给他一个月的薪水,遂开始在这座伦

巴第城市从事丝织业的工作,并促使这项新工业的

兴起和繁荣。1489年,佛罗伦萨制定的一条法律规

定,为了鼓励丝织业的建设,新商号将免纳各种税收

五

意大利的主体工业———纺织业供、产、销的“体

外循环暠,即进口原料—生产加工—出口产品有其抢

占市场、促进发展、经济外向型的一面,但也有对原

料、成品市场依赖性的一面,有时利润虽丰,但经济

的稳定系数小,市场的消长、商路的变迁、经济的整

合以及供与销的平衡一旦被打破,都会导致境内的

产业危机,进而造成经济的衰落。

0年^;15-16^世^纪^期^间^,^热^那^亚^对^输^出^税^实^行^了^减

免,同时米兰、热那亚等城市都禁止从国外输入任何

4

[11]416

丝织品出售

。16世纪下半期,伦巴第在丝织业

方面制定的法规,迫使土地所有者们必须要用一定

面积的土地大量栽种桑树,为米兰丝织业增加原料

16世纪是意大利经济发展的转折点。海外探

157

四川师范大学学报(社会科学版)

[

14]111

险和远洋航运业的勃兴,对帆蓬的需求将意大利的

佛罗伦萨,有的毛织工场利润只有4%

。16世

13]532

,这致使纺织工场大

[

棉纺织业迅速推到了巅峰,随即也给意大利的纺织

业带来了致命的打击。葡萄牙绕经非洲海岸到达印

度航路的开辟,将更精良和廉价的印度棉制品大量

地带回欧洲,中国的丝绸也通过环球航行的实现直

接畅销欧洲市场,东方织品挤占了原来属于意大利

棉、丝织品的销售区域。此外,奥斯曼土耳其的军事

扩张和商业政策,对意大利在东部地中海的贸易极

为不利,使意大利棉、丝织品原材料的供货渠道受到

阻碍。据热那亚的国家档案记载:“土耳其的军事扩

张对1560年初热那亚的棉花进口有直接的反应,它

纪以后,利润率还在降低

量倒闭。到16世纪末17世纪初,意大利纺织业的

三类产业均程度不同地出现了危机。威尼斯输往勒

旺特地区的毛织品产量,从1602年的28000匹呢绒

直线下滑,20余年后下降了1/2,到17世纪末只有

微不足道的2000匹了;威尼斯的丝织业似乎好一

点,17世纪的最初10年也出现了明显衰变的信号,

到20年代中期产量萎缩了25%,到该世纪末产量

仅为100年前的1/4;维罗纳曾经是16世纪丝织业

的重要中心,17世纪中期一度繁荣的工业完全地衰

落了;佛罗伦萨的毛织业1570年以后的呢绒年产量

稳定在15000 匹左右,但1620 年已锐减一半,到

1700年只有其1/10了;米兰的毛织业早在1590年

便举步维艰,一个世纪以后几近绝迹,丝织业也没有

更好的境遇;克雷莫纳和帕维亚也受到了重创,并且

加深了棉花供应的危机暠,“地中海的棉花贸易因国

栙[4]53

际贸易格局的基本改变而陷于解体暠

;“16 世

纪,不得不依赖东方进口原材料的意大利丝织业亦

[1]101

开始衰落暠

。至于传统纺织业,毛织业中心的佛

罗伦萨一直呈衰落之势,伦巴第毛织业虽15世纪以

后加速了发展的势头,编年史家桑纽多对威尼斯总

督T.莫森尼戈临终遗言中提到的伦巴第棉、毛纺织

[

15]30

我们有理由相信,其他工业也受到危机的影响

。

诚如C.奇波拉所说,到了17世纪,包括佛罗伦萨在

[1]155

[16]

业令人瞩目的发展规模曾有过记载

。但总体来

内的整个北部意大利经济出现了崩溃的状态

。

说,意大利的毛织业呈下滑趋势。外部环境的重大

变化使各地纺织业处于尴尬的局面。一方面,在东

方丝、棉织品和西欧毛织品的竞争下,频频压低意大

利织品的销售价格;另一方面,前一阶段各城市国家

为吸引技术工匠推行的优薪、优惠政策已使纺织工

匠的工资居高不下。以威尼斯为例,16世纪末期,

威尼斯的毛纺织工匠年薪144杜卡特,还要求增加

工资,而当时在威尼斯阿戈尔多一处铜矿矿工的工

意大利的产业危机不是因为某种偶发事件造成

的暂时危机,而是传统产业赖以生存和发展的条件

与环境持久性的改变。欧亚经济和政治形势的变化

带来的是以意大利为中心的地中海旧结构的解体和

大西洋沿岸国家为中心的远洋贸易新格局的建立。

因此,产业危机重创了意大利的社会和经济,引发了

与旧产业有联袂关系的供、销商业网的萎缩,以致城

市经济的全面萧条。16、17世纪,当一般西欧国家

资本不断由农村集中到城市之时,意大利则恰恰相

反,走上了一条由城市转向农村的背驰之路,明显的

特征是城市商人到农村买地,走农业集约化的道路,

商业资本大量流向农村,迫使意大利经济架构面临

着又一次的转型,加之漫长的转型周期贻误了近代

经济发展宝贵的时间,使意大利与许多欧洲国家之

间很快拉开了距离。

[13]430

资才20杜卡特,前者是后者的7倍多

。当时,

意大利城市工人的工资普遍呈上涨趋势,涨幅虽不

及拥有大量贵金属的西班牙,在西欧国家还是居前

[13]532

的,高于英、法、荷等国

。上述的诸多因素,使

企业投资人的利润不涨反降。实际上,15 世纪以

后,除丝织品和精制棉织品的利润间或能在10%以

上,一般织品的利润都在10%以下,在久负盛名的

注释:

栙记录员记下了当年热那亚进口的棉花只有574包。参见Mazzaoui,M.F.,TheItaliancottonindustryinthelatermiddle

ages1100灢1600,p.186.注111.

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OntheReorganizationandDeclineoftheItalianTextileIndustry

Duringthe14thand17thCenturies

SUNJin灢quan

Histor_yandCultureColle_ge,SichuanUniversit_y,Chen_gdu,Sichuan610064,China)

(

Abstract^:ItalyearneditsfameinEuropefromaleadingwooltextileindustryintheMiddle

Ages.ButinthefiercecompetitioninEurope^,theItalianwooltextileindustrydeclinedmarkedly

inthelate14thcentury.ThiswasregardedasaturningpointofItalianeconomy.Actually^,a

transformationwasbeingfulfilledinItalianeconomicstructure^,i.e.^,fromasingletextileindus灢

trywiththewooltextileindustryinaleadingposition^,toacombinedtextileindustrycontaining

cottontextileindustryandsilkindustry.TheItalianeconomysufferedafatalblowfromocean

shippinginthe17thcenturyandthusbecamedecayed.

Keywords^:theMiddleAges^;Italy^;reorganizationoftextileindustry^;economictransforma灢

tion^;oceanshipping

[责任编辑:凌兴珍]

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