第４１ 卷第５ 期
２０１４ 年９ 月
四川师范大学学报（社会科学版）
Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｓｉｃｈｕａｎ Ｎｏｒｍａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ （Ｓｏｃｉａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ Ｅｄｉｔｉｏｎ）
Ｖｏｌ．４１，Ｎｏ．５
Ｓｅｐｔｅｍｂｅｒ，２０１４
白鹿化龙：从宋代四川盐神信仰变化
看官民盐权分配的博弈
裴ꢀ 一ꢀ 璞
（
聊城大学运河学研究院，山东聊城２５２０５９）
ꢀ
ꢀ 摘要：宋代四川作为全国最重要的井盐产区，食盐成为国家财利之源，一直是王朝权力展现和垄断的异宠。 同
时食盐又是当地百姓生活必需，为民间利益所诉求。 在四川官民之间，针对食盐的博弈有多重表达，在意识形态的
表现主要是盐神信仰的博弈。 这种信仰博弈代表了双方盐权纷争的冲突与妥协，最终通过博弈实现了地区盐权分
配秩序的均衡。
关键词：宋代；四川；盐神信仰；官民；博弈
中图分类号：Ｋ２４４ꢀ 文献标志码：Ａꢀ 文章编号：１０００⁃５３１５（２０１４）０５⁃０１６４⁃０７
ꢀ
ꢀ 通过地方信仰来探讨国家与社会的关系，向为
意识形态展开了博弈，对当地盐权分配秩序的均衡
产生了重要影响。 而以往的研究对此较为忽视，故
学界所重视，相继产生了诸如杜赞奇“权力文化网
络”、武雅士“民间象征分析”、杨庆堃“宗教功能”、
②
为本文试予探讨。
①
王斯福“宗教隐喻”等研究范式。 这些研究主要采
一ꢀ 四川官方盐权控制下的信仰垄断
用“结构—功能”分析的方法，通过地方信仰的功能
来分析其对民间社会的影响。 目前在研究地方资源
社会中，通过引入民间信仰来解析资源背后所折射
的社会互动关系以及相关秩序的构建与维持，也已
成为学界的重要视角选择。 宋代四川作为全国最重
要的井盐产区，所谓“ 鬻井为盐，曰：‘ 益、梓、夔、
宋代四川施行食盐官营政策，“川峡承旧制，官
自鬻盐”，官府掌握当地盐权分配权，民间仅在官府
允许下有条件（需交纳盐课）地分得少量盐权。 在
四川官方盐权的垄断下，形成“大为监，小为井，监
［
１］４４７２
则官掌，井则土民干鬻，如其数输课”
的盐权分
配格局。 这种盐权分配秩序完全是官府主导的产
物，官方在利用权力加强垄断的外在表现下，另需在
意识形态通过盐神的塑造完成盐权垄断的舆论合理
性建构。
［
１］４４７２
利’，凡四路”
，因盐利税入丰厚，“川峡四路盐
２］３８２７
。 为控制财利之源，官方在
［
课，县官之所仰给”
信仰塑造中塑造出诸多官方盐神作为食盐发现者或
权威符号，意图在意识形态中强化食盐垄断的合理
性。 而食盐作为“食用之品，无论贫富在所必需，人
（一）帝王将相为原型的盐神塑造
杜赞奇认为，中国许多宗教信仰的源泉主要源
［
３］卷一
人皆当食盐”
，也成为民间利益诉求的重要内
于天人合一的官僚体系，“神位如同官位，只是由那
［
４］１２４
。 宋代四川官
容，由此民间自造一批平民盐神用以证明平民同样
拥有盐权的合理性。 围绕盐神的塑造，四川官民在
些已故去的文臣武将充任而已”
方在塑造盐神时，即通过代表自身利益化身的前朝
收稿日期：２０１４⁃０３⁃０３
基金项目：国家社科基金２０１２ 年重点项目“宋代的贫富差距与收入再分配研究”（１２ＡＺＳ００５）的阶段成果。
作者简介：裴一璞（１９８２—），男，山东潍坊人，历史学博士，聊城大学运河学研究院讲师，主要从事宋史及盐业史研究。
１６４
裴一璞ꢀ 白鹿化龙：从宋代四川盐神信仰变化看官民盐权分配的博弈
或本朝帝王将相为原型，将其创造成当地食盐的发
盐权支配的权威性。
③
现者。
（二）帝国象征为符号的盐神塑造
宋代官方盐神塑造的首选往往是政府控制的产
在宋代四川盐区，官方为规避赤裸裸的利益表
白，还采取了另一类策略化的方法，即将帝国象征的
符号塑为盐神，以隐喻食盐占有的合理性，这主要通
过龙和道教首领人物来表现。
盐重区。 官方通过对其盐神的塑造，造成自身占有
的事实合理化，民间再进行盐权争夺就丧失了理论
依据，而官方则由此造成在当地盐权分配中占有绝
对主导权，并实现对食盐的垄断。
“龙”在宋代是帝国的象征，它处于一个由国家
承认的权威体系当中，代表着帝国利益的在场。 盐
卤与水有关，而水在传说中又归龙管，如此官方便顺
利地将盐神与龙联系在一起，使其成为体现自身利
益的隐喻。 官方通过营造“龙”在四川盐区的出现，
使得“自然的卤水经历了文化化的过程，这表明帝
国的进入对当地来说意味着一套隐喻帝国等级秩序
如云安军（治今重庆云阳县），宋代以盛产“伞
子盐”而闻名，西汉大将樊哙被塑为当地盐神。 据
传，汉高祖刘邦由将军樊哙陪同，从东乡（今四川宣
汉县东北） 入朐忍县（今重庆云阳县西南） 募兵招
贤，哙在云安射猎，见一白兔，跟踪发现卤水，高祖即
［
５］３０９
令当地隐士扶嘉开掘汲卤煮盐
。 樊哙借由云安
［
１３］２５２
食盐发现始祖的身份而被祀奉；隐士扶嘉则因开井
采盐，后官至廷尉，也被塑为盐神。 此外，扶氏还预
言了当地盐脉，“高祖以嘉志在扶翼，赐姓扶氏，为
廷尉，食邑朐□县，嘉临终有言曰：‘三牛对马岭，不
的象征符号的进入”
。 官方通过将龙与自身的
权力等同起来，以此完成对当地盐权垄断的“合法
化”程序。
如云安盐场除祀扶嘉等官员为盐神，又以龙的
显现来加强官方垄断。 据称：“汉扶嘉生一女，一日
［
６］５２８１
出贵人出盐井’”
，因扶氏“既神悟前知，能晓地
理，脉水泉”，死后“盐井溢焉，故盐监人相传嘉为井
游于溪畔，恍惚有娠，年余产一物，无手足耳目，嘉
［
７］卷二十四
［９］２４６
神”
。 徽宗崇宁三年（１１０４），朝廷为扶氏神
怒，劈为九段，投之溪中，须臾化为九龙。”
在这
庙赐额“ 丰利”， 政和六年（ １１１６） 再封为“ 昭利
里，扶嘉因九龙的启示寻找到云安盐水的位置，其女
［
８］礼２０之１４６
［９］２４６
［５］３０９
侯”
，后又加封为“昭利广济王”
。 而
“依其嘱掘井至九口”
，可以说九龙正是云安盐
樊、扶二人的共主汉高祖，也因“开井利民”，同升为
场九井的隐喻。 因此，九龙也一并得到祭祀，宋代
［
９］６４
［９］２４６
盐神
。
“又锡九龙以王号，今为九井之神”
。
忠州（治今重庆忠县）盐井，在“监、凃二溪，一
大宁监（治今重庆巫溪县） 是宋代川东最著名
郡所仰”，汉代荆州刺史杨震被塑为盐神。 杨震，字
伯起，人称“关西夫子”，“神尝刺史荆州，溯江至此，
憩于南城寺，谓人曰：‘江北二三里间安得有宝气
耶？’……至凃山，见白鹿饮泉，曰：‘宝气在此矣。’
的产盐区， “ 大宁之井咸泉出于山窦间， 有如垂
［
１４］３００
瀑”
，成为官方符号介入的重点区域。 五代时，
大宁便被渲染为“盐井水中往往有龙，或白或黄，鳞
［
１５］１６８
，宋代仍然加以崇祀。 太宗淳化间在
鬛光明”
［
１０］卷十九
土人从所指处凿磐石，而得盐泉”
发现盐泉而被祀为盐神。
。 杨氏因
盐泉出口嵌以铁龙头，龙口下有池，曰“龙池”，旁塑
［
１６］２０４
。 真宗大中祥符
“龙君庙”，庙内奉祀三位龙神
绍庆府彭水县（今重庆彭水县）伏牛山“左右有
二年（１００９），三龙神一并封王，分别称“普济” 王、
“善利”王、“广惠” 王，号“涌盐源盐井三神祠”；徽
［
１１］１０５５
盐井”，官府在“盐泉有左、右监官收其课”
。
［
８］礼２０之１２６
盐神为东汉大将马援，“昔马援讨平武陵蛮，驻师于
伏牛山下，山之左右有盐井四区，莫知所创始，故老
相传，自唐宋以来设盐课司，以征井之课税”，后“吏
宗政和五年（１１１５），又御赐庙额“宝源”
。
达州（治今四川达州市）因盐被誉为“在诸郡为
［
１１］１０４１
，其产盐重区通明县（今四川万源县东
最优”
［
１２］５２８
以故事请祀于井”
于此”，被祀为当地盐神
。 因马援“征五溪蛮，常驻师
１２］４２
。
南）宣汉井场祀奉“盐井龙王”，官方在此建“宣汉盐
［
井龙王祠”，宋高宗绍兴八年（１１３８）赐庙额“惠济”，
［
８］礼２０之８１
。
由此可见，官方对蜀中盐神的塑造是通过以帝
王将相为原型的事迹附会来实现。 虽然这些神袛与
产盐区的关系是否成立尚待商榷，但他们无一不是
作为官方代表而出现的，并以此体现出官府对当地
孝宗乾道二年（１１６６）加封为“显应侯”
长宁军（治今四川珙县东） 为川西最著名的盐
产地，境有淯井，“其井不凿而自成”，成为官方掌控
的著名大井。 官方以淯井盐泉有雌雄二水，虚构有
１６５
四川师范大学学报（社会科学版）
［
６］４４７３
。
雌雄二龙护佑，于监中奉祀“雌雄龙君”为盐神，“取
牛皮囊盛水引出之，役作甚苦，以刑徒充役”
［
６］５０２１，５０２５
雌雄之义”
。
陵井被官方定为张道陵所开，“古老传云‘十二玉
１９］３２０６
。 民
［
宋代官方盐神的塑造，除“龙” 符号外，道教的
象征亦与之同。 如索安士（Ａ．Ｋ．Ｓｅｉｄｅｌ）所言：“自汉
末道教产生伊始，帝国权威的神化与象征便是其核
心，鬼神与世俗官府平行，实则统一在同一个结构
女’尝与张道陵指地开井，遂奉以为神”
间却因“玉女”帮助天师开井奉其为盐神，在陵井旁
６］４４８１
。 因宋代四川开凿盐井的刑徒中，
［
建“玉女庙”
女刑占有相当比重，如潼川府盐亭县有女徒山，“故
［
１７］４８
中。”
帝国凭借道教为喉舌获得“君权神授” 的
老相传昔有女徒千人于通泉县康督井（盐井）配役，
１０］卷六十六
，可知隆州民间所祀的“十二玉
［
舆论，反过来道教获得官方的授权肯定，道教首领人
物受到帝国敕封，本身就隐含了帝国权力的渗透。
受到敕封的道教人物（如张道陵被封为“天师”等），
同样代表了帝国的利益，他们的活动同样具有官方
权力在场的暗示。 官方将敕封的道教首领人物塑为
盐神，更隐喻地体现官方对地方资源的垄断。 因道
教在民间的信仰基础更广，更能为官方起到政策宣
传和民心教化（宣传并承认食盐官有）的作用。
如隆州（治今四川仁寿县）境有陵井，“纵广三
遇贼于此”
女”实际正是女刑的化身。
邛州蒲江县（今四川蒲江县）盐井，乃祥符中县
［
１１］９９５
民王鸾所开，“利入至厚”
。 为保障民间盐权的
拥有，当地同样以盐工为原型塑造出三位女性盐神，
［
８］礼２０之５９
。
称“三夫人祠”
富顺监（治今四川富顺县）“以其井出盐最多，
人获厚利，故云富世”，因盐井“皆妇人推车汲水”，
民间亦崇祀“玉女”盐神，并以神名命泉，“井深二百
［６］５０５２［１０］卷六十六
［
６］４４７３
十丈，深八十丈，益部产盐甚多，此井最大”
。
五十尺以达盐泉，俗呼‘玉女泉’”
。 此
陵井的开凿相传与道教始祖张道陵有关。 “汉时有
山神，号‘十二玉女’，为道人张道陵指陵上开盐井，
因此陵上有井，名陵井”，因张道陵“开凿盐井，人得
其利，故为立祠”，被官方祀为盐神。 为强调道教的
神异色彩，以突出帝国的权威象征，张氏开井被渲染
为：“天师以后汉建武十年生于吴之天目山，天师平
西蜀，妖鬼不复为人害。 永寿中，老君下降，涌出玉
局为天师重演正一明威之旨，过阳山见白气属天，指
其下有盐泉。”陵井开凿后，朝廷专置陵井监管理。
神宗时，郡守文同“奏易州名以避真人（道陵） 之
外，富顺另有金川神和梅泽神。 金川神“盖盐井神
也”，百姓在监郭下井为其塑“金川庙”供奉。 梅泽
神，“井主姓梅，梅本夷人，在晋太康元年因猎，见石
上有泉，饮之而咸，遂凿石至三百尺，盐泉涌出，煎之
［
６］５０５２
成盐，居人赖焉”
。
简州（治今四川简阳市）号称“简之郡，产盐惟
［
６］４２９７
最”
。 民间盐神主要有艾、谭、惠、孟氏四神庙，
“皆戎装，盐商共祀之”，相传“其地旧无盐井，有四
人来教民辨土色度深浅，授以凿井之术，盐利遂兴，
［
２０］卷三十三
，四人因在当地发现盐泉，为
因德而祀焉”
［
６］４４８７
讳”，又改为仙井监，无不体现官方之色彩
二ꢀ 四川民间食盐诉求下的信仰自救
。
百姓带来衣食之源，而被奉为盐神。
潼川府（治今四川三台县）境“有盐井、铜山之
富”，被誉为“剑外一都会”。 相传该地“旧无盐井，
唐时一新罗僧游蜀至此，指其地凿之，盐泉涌出，因
置寺，有塔，奉其遗躯，百姓为纪念新罗僧的贡献，将
其祀为盐神，为凸显其灵验性，称：“每岁暮春，鹦鹉
宋代在官府食盐垄断下，四川民间诉求很难得
到解决，民众除在行为层面上（如偷开私井、贩卖私
盐等）与官府展开盐权争夺外，同样通过塑造平民
盐神与官方展开意识形态的博弈。 王斯福认为：
［６］４６３７
“
地方性崇拜的庙宇和节庆就是一种自我组织以及
群飞塔上，至今犹然。”
庇护的混合体，……感谢地方性保护神将‘灵验’赐
大宁监“溪南山岭峭峻之中咸泉涌出，土人以
竹引泉置镬煮盐”，官方遂于开宝六年（９７３）置监以
收课利，垄断了当地盐权。 民间为表达盐权抗争，塑
造土著猎人袁氏为盐神，以隐喻官方垄断的不合理
性。 当地最大盐产地宝山，“在监北十七里，半山有
穴如瀑泉，即咸泉也”，袁姓猎人即被认定在此发现
盐泉，“古老相传云宝山盐泉，其地初属袁氏，一日
出猎，见白鹿往来于上下，猎者逐之，鹿入洞不复见，
予地方，由此而保护了地方以及他们自己的‘ 福
［
１８］２３３
宋代四川民间塑造的盐神与官方的相比
气’。”
在内容和形式上都有很大不同，神袛生前并未出将
入相，只因代表了民众利益而受到祠祀。
宋代四川盐井的开采多由刑徒充任，他们做为
民间人物，是食盐的直接生产者，被塑为盐神可更直
白表达民间获取盐权的渴望。 如隆州陵井，“以大
１６６
裴一璞ꢀ 白鹿化龙：从宋代四川盐神信仰变化看官民盐权分配的博弈
［
６］５２６５
。
因酌泉知味，意白鹿者，山灵发祥以示人也”
中，及盐神‘玉女’十二为祟，天师以道力驱出毒龙，
［６］４４９７
为纪念猎人发现盐泉的功绩，民间造“猎神庙”加以
崇祀，以表达民间的利益诉求。
禁‘玉女’于井下，然后人获咸泉之利。”
为求当
地盐权秩序的稳定，官方亦不能无视民间的利益表
达，因此对“玉女” 亦未完全否定。 “玉女” 被“天
师”控制，暗示着民间盐神沦为官方的附庸，然后经
绍庆府彭水县伏牛山有老郁井，为当地最大盐
井，民间盐神同为土著猎人。 “相传有人在附近猎
白鹿，鹿受伤后奔至此倒伏而发现盐泉，成井后呼为
［
２５］８７３
官方的改造，封为“灵真夫人”
。 “玉女祠” 建
［
２１］２５４
‘
倒鹿井’，后人以地名谐音改称‘老郁井’”
。
于“天师庙”侧，得到官方承认并与官方盐神并列，
实际也是一种官方对民间盐权利益的妥协。 最终官
民通过盐神博弈，在实际的盐权分配中也求得了秩
序的认同： “ 置灶煮盐， 一分入官， 二分入百姓
达州有通明盐场，场内有“斑鸠井”，所祀盐神
为陈、罗二猎人。 据载：“斑鸠井在八保明通井岩
畔，其卤源自穴中流出，相传有陈、罗二人捕猎至此，
见白斑鸠飞入岩穴，白水流出，尝之味咸，遂煎成盐，
［
１９］３２０６
家。”
［
２２］２４
至今尚有陈、罗二人遗像。”
另如邛州蒲江县盐井供奉的平民神袛“三夫
通过比较可知，宋代四川民间盐神的塑造基本
以盐工或猎人为重要原型，通过盐工产盐或猎人寻
盐的叙事结构制造民间盐权的享有，这正是民众与
官方在盐神信仰的博弈中所通常采用的策略。
三ꢀ 四川官方对民间盐神信仰的改造与容纳
人”，先被官方改造为“圣姑”，绍兴三十一年（１１６１）
赐庙额“博济”，以此纳入官方供奉体系；乾道八年
（１１７２）又分别加封为“灵惠”、“协惠”、“赞惠”三夫
［
８］礼２０之５９
人
。
官方对待民间盐神的另一方式是不加改造，直
四川民间盐神作为官方利益的对立面出现后，
官方为了维护食盐支配权、争夺盐利，需要通过权力
对其进行改造。 在官民盐神信仰的博弈中，官方始
终占据主动，但为了稳定当地统治秩序，官方又不得
不对民间利益和信仰给予容纳。 诚如韩森在研究宋
代民间信仰中认为：“地方官需要依靠地方精英征
集赋税、安定地方，也可能会支持同一个神袛，以便
接授予封号，使其转变为官方认可的盐神。 对官方
而言，“不论动机如何，封赐神袛做为朝廷最初进入
该领域的一种路径，被认为在地方社会是强有力
［
１７］２０１
的”
。 如富顺监民间盐神为王、梅二人，王氏在
后蜀时被官方封为“金川王”，建“金川庙” 加以崇
祀；梅氏因猎发现盐泉，“梅死官为立祠”；宋淳熙
［
６］５０５２
，反
中，“封金川庙为永利侯，梅泽神为通利侯”
［
２３］９２
构成合作。”
然而，官方对民间神袛的承认，并非
映官方对其认可的程度已经很高，使其脱离了平民
神袛的色彩。 官方加赐平民神袛封号的原因，“与
其说是人与神之间的合作，倒不如相信他们所说的，
是为了官府的利益而控制神袛威灵的一种努
不加辨别的全盘接受，因为“神袛是官僚还是个人
化的保护者，一直取决于信仰者、陈述者在何种语境
［
１７］１
，官方只是在符合自身利益
以及出于何种目的”
［
２３］９２
，最终还是为了官府自身利益。
官方对待民间盐神的第三种方式是对民间象征
的前提下对民间盐神通过赐封、转变、转换等方式予
以改造和承认。
力”
如隆州盐场，同一地区存在官民两种盐神信仰，
各自表述着对当地盐权的拥有。 对此，官方通过贬
斥民间盐神，然后再赐予封号加以“收编”，将其纳
入官方控制之下。 在民间，“玉女”盐神一直是赐福
的美好象征，如丽甘井的得名：“昔有‘十二玉女’于
符号的转换。 如宋代川东盐区，在民间看来多是猎
人通过“白鹿引泉”而发现盐井。 而“鹿”正是民间
的象征，代表了民众的祈福心理。 尤其“白鹿”作为
④
一种瑞兽，被视作平民神袛发现盐泉的引导者，表
达了民间对其灵异性的肯定和盐权享有的心理寄
托。 官方对民间发现盐泉的使者“白鹿”进行的改
造，主要是将其转化为官方符号“龙”，即所谓的“白
鹿化龙”。 首先，龙是官方认可的帝国权威符号的
象征，而龙形象中就有鹿角，另外，龙本身也是“与
［
６］４４８１
此山服盐泉，‘玉女’美丽，盐亦甘好，因名。”
但
官方却将其斥为“淫祠”，并营造一种恐怖气氛，以
示对民间信仰“非法”的蔑视，“（百姓）祀‘玉女’于
井内，‘玉女’无夫，后每年取一少年掷盐井中，若不
［
２４］１６９３
［２６］
鹿有关的吉祥神兽或原始图腾神灵的变体” ，这
送，水即竭”
天师井的创开过程便体现了这种控制思想。 据称：
天师井，本狼毒井，东汉张道陵所开，有毒龙藏井
，如此官方的介入便顺理成章。
为两者的转换提供了可能，而不至于牵强附会。 如
大宁监民间宣称盐神因追逐白鹿而发现盐泉，官方
“
１６７
四川师范大学学报（社会科学版）
遂将白鹿改造为龙，建“龙君庙”以崇祀，使其完成
了由民间走向官方的过程。 同时，官方亦对其平民
神袛做了妥协，认可民间设立“猎神庙”，与“龙君
庙”并列。 嘉定中，大宁知监孔嗣宗建宝源寺，“以
“人户汲泉，强弱相凌，多抵于讼”，朝廷“乃遣荣州
资官令孔嗣宗措置，有不便于民者，悉除去”，孔氏
“止存垅户租盐三色，除去四色，民以为便至”，又规
定“今凡盐出津四分，官取其一，谓之抽分，尚孔长
官三七分之除意也”，民众感其德，“多为立祠，号孔
［
２７］卷一
祀井神”，共奉龙君和猎神
。 这恰是官民盐神
［
６］５２６８
博弈的结果呈现，对官民盐权分配秩序的均衡具有
积极意义。
长官祠”
。 因孔氏合理解决官民盐权冲突，重
建利益分配秩序，因此得到民间“准盐神”的最高待
［
２９］２０４
。
四ꢀ 四川民间对官方盐权分配的信仰认同
遇而“从祀宝源庙”
宋代四川盐神信仰的博弈中，呈现出官方主导
和控制的特点，官方在自造盐神和控制平民神袛的
过程中始终占据主动，民间则处于类似“冲击—回
应”的反馈模式。 因囿于史料或官方修史的背景，
目前能够得见的记载主要是民众对官方盐权分配的
认同以及在信仰中所表达的“感激之情”，这明显缘
于民众自身的弱势地位所决定。 当然，如果官方出
于维护封建统治的需要，又会对民间食盐信仰诉求
给予一定满足，则双方的信仰博弈会呈现更加和谐
的格局。
理宗宝庆中，赵希益担任富顺监学教授，见当地
盐权秩序紊乱，弊端众多，上奏使“井灶盐弊一切罢
［
３０］卷三
除”，去任之日，“士民绘像以祀”
。
民间信仰认同的另一方式是承认官方所祀盐
神，将其与自造神袛共同祭祀。 如前述官方所祀盐
神后来普遍得到民间认同，其影响甚而至于晚近。
如云安盐场、大宁盐场、明通盐场均建有“井祖庙”
或“龙君庙”，祭祀龙君的日子和仪式称为龙君会；
云安盐场建有“ 高祖庙”， 祭祀刘邦、 樊哙、 扶嘉
［
２２］２５
等
。
民间信仰认同的主要表达是对采取各种措施缓
和官民盐权冲突的地方官予以“准盐神”的待遇加
以祭祀，甚而从祀盐神庙直接享受与盐神同等礼遇。
如太祖建隆中，贾琰通判陵州（隆州），因盐井阻塞
严重，“不复开浚，民食大艰”，贾氏“专干浚井，琰至
井，斋戒虔祝，引锸徒数百人祝其井曰：‘圣主临御，
深念远民，井果有灵，随浚而通’”，并亲自执锸率盐
工下井淘采，“数旬始见泉眼，初炼数百斤，日稍增
民间信仰认同的最积极表现是民众发现盐泉后
主动告官，对将盐权利益主动让与官府的发现者，官
府不仅不予贬斥，反而祀为盐神。 如长宁军原为宋
泸州（治今四川泸州市）羁縻属地，因其“深介夷腹，
初人未知有井”，后有二人因放牧而辨其咸，“告之
有司，乃置监鬻盐”；在监城北井之上又有盐井，“古
老相传以为井初隶夷之罗氏，汉人黄姓者与议，刻竹
为牌，浮大溪流约得之者以井归之，汉人得牌闻于
［
２８］２７
［６］５０２１
至数千斤”，郡人感其德，“绘琰像，祀于井旁”
。
官，井遂为汉有，今监中立庙祀之”
。 长宁军两
孝宗淳熙初，李繁任四川总领，时邛州蒲江盐井
岁欠课百三十余万”，当地郡守“增发盐课以供少
处盐井皆是百姓先发现或得到盐泉，然后再报于官
府，以此而得到民间祭祀。 从百姓得泉先告官府的
举动来看，他们内心已经具有“食盐官有”的认同意
识，而民间对他们予以祭祀，则是民众在盐神信仰中
对官府具有盐业主导权的承认。
“
府私用，致灶民负担沉重”，李氏“谴官查核，又请宣
抚司更法平价，减邛州蒲江盐额十万八千余斤”，因
李氏较好处理民间盐权纠纷， “ 蜀人绘像以
［
９］２３２
祀”
。 淳熙中，胡元质制置四川，因蜀中盐井所
上述民间对官方信仰认同的表达，前提都是建
立在官民盐权分配得到较好处理的基础下。 如果官
民盐权冲突较为剧烈，官方对地区盐权的分配处理
失当，则各自的盐神博弈最终会走向对立的两极。
在民间看来，官民盐权分配的秩序应是和谐而又有
序的，符合官民双方的共同利益。 如大宁监定期举
办的“绞篊节”，便因代表了这种民众期许而被赋予
了更多的社会意蕴。 绞篊本为当地运盐设备，“篊
在盐井，引泉踏溪，每一笕用一篊，其笕与篊经一年，
十月旦日以新易陈”。 绞篊因用竹篾制成，不能耐
纳虚额严重，尤以简州“虚额尤多”，胡氏代为上奏，
“
每岁计豁除折估钱五万四千九百五十余道”，简州
［６］４２９７
民众为其立生祠加以祭祀
。
宁宗时，遂宁知府许奕将官方盐利分予地方办
学，“ 复盐策之利以养士”， “ 民德之， 画像祠于
［
１］１２２７１
学”
。 开禧间，吴猎任四川安抚制置使兼成都
知府，见蜀民盐课负担严重，“奏请将四川盐课等税
由原来的四百万缗减为二百万缗”，蜀人“思其政，
［
９］２５５
。 嘉定中，大宁监盐权冲突严重，
画像祀之”
６８
１
裴一璞ꢀ 白鹿化龙：从宋代四川盐神信仰变化看官民盐权分配的博弈
久，必经一年一换。 因当地盐权分配得到较好处理，
官民盐权博弈的表达，为双方共同利益所服务，它并
非仅仅表现为地方之整合、国家—社会之关系的处
理工具，它更多表达的是一种资源在地方社会所触
发的各群体间的互动过程以及各方围绕这种资源的
博弈所呈现的纷争与妥协；它既体现了官方的盐权
垄断思想，也反映了民间盐权的自救，在信仰中通过
官方的盐神改造和民间的认同得以表达，最终官民
双方围绕食盐资源的博弈中寻求到一种合理的盐权
分配秩序，完成井盐社会利益和信仰秩序的有序、和
谐与稳定。
每年十月一日为绞篊更换之日，便为官民双方共同
信奉之节日，“郡守作乐以临之，井民歌舞相庆”，形
［
２］５２６５
成官民同庆的场面
。 实际上，这正表达了民众
对官方盐权分配合理的一贯夙愿以及与官方共享地
区盐权的要求。
综上所述，在宋代四川盐区，作为一种典型的资
源导向型社会，其盐神信仰作为官民争夺食盐资源
在意识形态的博弈，实际表达的是官民之间追求当
地盐权和分配秩序的利益诉求，而非单纯体现为民
间信仰在地方社会的功能呈现。 四川盐神信仰作为
注释：
①
较有影响的著作有：〔美〕杜赞奇著、王福明译《文化、权力与国家：１９００—１９４２ 年的华北农村》（江苏人民出版社１９９４ 年
版），〔美〕韩森著、包伟明译《变迁之神：南宋时期的民间信仰》（浙江人民出版社１９９９ 年版），〔美〕武雅士主编《中国社会中
的宗教与仪式》（斯坦福大学出版社１９７４ 年版），郑振满、陈春声《民间信仰与社会空间》（福建人民出版社２００３ 年版），
〔
〔
美〕杨庆堃著、范丽珠等译《中国社会中的宗教：宗教的现代社会功能及其历史因素之研究》（上海人民出版社２００７ 年版），
美〕韩明士著、皮庆生译《道与庶道：宋代以来的道教、民间信仰和神灵模式》（江苏人民出版社２００７ 年版），〔英〕王斯福
著、赵旭东译《帝国的隐喻：中国民间宗教》（江苏人民出版社２０１１ 年版）等。 这些研究多以信仰本身为视角，重在分析信仰
的功能及意义的表达，成为解构“国家—社会”的重要模式。
②
目前涉及宋代四川盐神信仰的研究不多，且多是一种描述性的研究，重在对信仰内容的描述和官民节日欢庆场面的渲染。
主要论著有：王仁湘、张征雁《中国滋味：盐与文明》（辽宁人民出版社２００７ 年版），张银河《中国盐文化史》（大象出版社
２００９ 年版），宋良曦、林建宇等《中国盐业史辞典》（上海辞书出版社２０１０ 年版），李绍明《少数民族对开发盐源盐业的贡献》
（
彭久松、陈然编《四川井盐史论丛》，四川省社会科学院出版社１９８５ 年版），刘卫国《渝东盐场的民俗节》（曾凡英编《盐文
化研究论丛》第一辑，巴蜀书社２００６ 年版），宋良曦《中国盐业的行业偶像和神袛》和《中国盐业与地方会节》（宋良曦编《盐
史论集》，四川人民出版社２００８ 年版）等。 通过将盐神信仰作为官民食盐博弈的一种方式，分析其背后所折射的社会关系
互动，这类研究成果目前为止仍较为少见。
③
④
宋代四川官方盐神信仰中有些为前朝人物，其信仰源自何代已不可考，但在宋代方志中多次出现，可以肯定其信仰在宋代
仍然延续了下来。 因此，文中对宋代盐神的阐述，除本朝人物塑为盐神的时间加以说明外，其余不再赘述。
关于“白鹿”为瑞兽的解释，见《抱朴子·玉册篇》：“鹿寿千岁，满五百岁则其色白。”参见：〔宋〕李昉等编《太平御览》卷九○
六《兽部十八·鹿》，文渊阁四库全书本。
参考文献：
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１６９
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２５］〔宋〕欧阳忞．舆地广记［Ｍ］．成都：四川大学出版社，２００３．
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２８］〔宋〕释文莹．玉壶清话［Ｍ］．南京：凤凰出版社，２００９．
２９］〔明〕刘大谟，杨慎，等．（嘉靖）四川总志［Ｍ］．北京：书目文献出版社，１９９６．
３０］〔清〕段玉裁．（光绪）富顺县志［Ｍ］．富顺县署清光绪八年（１８８２）刻本．
Ｏｎ ｔｈｅ Ｇａｍｅ ｏｆ Ｓａｌｔ Ｒｉｇｈｔ Ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ ｂｅｔｗｅｅｎ Ｏｆｆｉｃｉａｌｓ ａｎｄ Ｐｅｏｐｌｅ：
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ＰＥＩ Ｙｉ⁃ｐｕ
（
Ｔｈｅ Ｃａｎａｌ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ， Ｌｉａｏｃｈｅｎｇ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ， Ｌｉａｏｃｈｅｎｇ， Ｓｈａｎｄｏｎｇ ２５２０５９， Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｓｉｃｈｕａｎ ｉｓ ｔｈｅ ｍａｉｎ ｐｒｏｄｕｃｉｎｇ ａｒｅａ ｏｆ ｗｅｌｌ ｓａｌｔ ｉｎ ｔｈｅ Ｓｏｎｇ ｄｙｎａｓｔｙ． Ｓａｌｔ， ａｓ ｔｈｅ ｓｏｕｒｃｅ ｏｆ
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ｎｅｃｅｓｓａｒｙ ｉｎ ｐｅｏｐｌｅ’ｓ ｄａｉｌｙ ｌｉｆｅ ａｎｄ ｔｈｕｓ ｂｅｃｏｍｅｓ ｐｕｂｌｉｃ ｉｎｔｅｒｅｓｔｓ． Ｔｈｅｒｅ ａｒｅ ｍｕｌｔｉｐｌｅ ｗａｙｓ ｔｏ ｓｈｏｗ ｔｈｅ
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